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朝天区曾家镇:严把餐饮业食品卫生安全关

时间:2020-01-17 来源:admin 作者:秩名 点击:

为确保本地区餐饮业食品安全达到水准之上,进一步完善曾家镇旅游服务功能,提升集镇形象,提升曾家山旅游服务水平。依托朝天区创建天府旅游名县的契机,通过多措并举、劝导为主、检查为辅的方式集中清理诸如:部分商户尚未办理营业执照或营业执照版本落后、餐馆卫生差、占道经营等问题。

强宣传。通过悬挂条幅10余条;LED屏幕全天候滚动播放;开展校内外宣讲会5场,发挥以小带大作用;分发传单2000份,以食品不卫生造成的具体实例、不良影响、注意事项等内容做主要宣讲内容。在对从业者进行宣传的同时,同时加强对居民的宣传教育力度,提升居民对食品安全的重视。

抓落实。在开展了食品安全专项研讨会议之后,划分了具体分工方案,由镇分管领导牵头负责,镇干部具体抓。第一是确认食品经营者持有有效的食品卫生许可证,通过将未办理营业执照或营业执照版本落后的商家召集起来开展主题教育会议,严格落实经营者是食品药品安全“第一责任人”的责任体系,提升饮食安全保障水平。第二是确保从业人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查,取得健康合格证后方可上岗,并由工作小组定期组织开展从业人员健康证持用情况排查。

重监督。严字当头开展食品卫生安全专项监督检查,保证食品安全工作开展质量。其一拓宽镇居民的举报方式,发挥居民的主观能动性,通过居民参与的方式增强监督机制职能;其二设立了专项监督小组,2019年全年对镇餐饮业进行13专项摸查,全年共计检查经营单位480家次,现场下达整改通知书60余份,限期内整改合格率达98%以上。

(责任编辑:广元民生信息网)

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